granola

 

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de almendras
  • 1/4 taza de semillas (yo uso semillas de girasol y calabaza)
  • 1/2 taza de pasas (cualquier fruto seco funcionará)
  • 1/3 taza de semillas de chía
  • 1/3 taza de semillas de lino
  • ¼ taza de jarabe de arroz integral/jarabe de arce
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra

 

Indicaciones

  1. Precalienta el horno a 250 grados
  2. Prepara un recipiente de horno con papel para hornear.
  3. Mezcla todos los ingredientes secos juntos en un bol con la excepción de las semillas de chía y las de lino.
  4. En un cazo a fuego lento mezcla el jarabe de arroz con la mantequilla de almendra hasta que estén bien integrados, luego añande las semillas de chía y las de lino. Déjalo enfriar y mezcla todo junto. Luego colócalo en la bandeja de horno. Presiona la mezcla con el papel de horno.
  5. Hornea durante unos 20 minutes, déjalo enfriar y córtalo.

Benefits: Buena para la digestión y alto contenido en fibra.

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  • Notas: Tuesta la avena a 200ºC en el horno durante 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. También puedes saltarte este paso.
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Racciones: 8-10 piezas